Alfa Laval EnSaLine™ B

Hygienisches Bodenrührwerk

Das Alfa Laval EnSaLine B ist ein bodenmontiertes Rührwerk für hygienische Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Kosmetikindustrie. Es eignet sich für den Einsatz in offenen und druckbeaufschlagten Tanks und ist auf energieeffizienten Betrieb, hohe Anlagenverfügbarkeit und geringe Betriebskosten ausgelegt. Wartungsarbeiten können von nur einem Techniker in weniger als 30 Minuten vollständig von außen durchgeführt werden – ohne Tankzutritt und ohne Produktionsunterbrechung.

Die strömungsoptimierte Impellergeometrie gewährleistet eine schonende Produktbehandlung, hohe Ausbeuten sowie eine hervorragende Reinigbarkeit und reduziert den Energieverbrauch um bis zu 80 %. Alfa Laval EnSaLine B Bodenrührwerke erfüllen die strengsten hygienischen Anforderungen, sind 3‑A‑zertifiziert und FDA‑konform. Die Reinigung im CIP‑Verfahren bei laufendem Rührwerk ist problemlos möglich. EnSaLine™ B Rührwerke stehen für Tankdurchmesser von Ø 250 bis Ø 1900 mm zur Verfügung.

EnSaLine Rührwerk: Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

  • Bis zu 80%  reduzierter Energieverbrauch im Vergleich zu konventionellen Rührwerken
  • Optimierte axiale Strömung für homogene Durchmischung
  • Reduzierte Scherkräfte → ideal für empfindliche Produkte
  • Geringere Betriebskosten über den gesamten Lebenszyklus
  • Verbesserte Anlagenverfügbarkeit
  • Hygienisches Design für sterile Prozesse
  • CIP-fähige Konstruktion für automatisierte Reinigung
  • Industrie-4.0-ready (Condition Monitoring möglich)
Alfa Laval EnSaLine Bodenrührwerk

Einfache und sichere Wartung ohne Tankbegehung

Wartung in Minuten, nicht in Stunden

Die EnSaLine™ B bodenmontierten Rührwerke sind konsequent auf schnelle und sichere Wartung ausgelegt. Durch den werkzeuglosen und schnellen Zugang können Servicearbeiten von nur einem Techniker in weniger als 30 Minuten durchgeführt werden. Während der Wartung bleibt die Welle fixiert, und ein Einstieg in den Tank ist nicht erforderlich. Dichtungen und O‑Ringe lassen sich bequem von außen austauschen, was Stillstandszeiten deutlich reduziert und die Arbeitssicherheit erhöht.

Klassische Rührwerke

  • Tank muss geöffnet werden
  • häufig sogar Confined-Space-Einstieg nötig
  • Produktionsstopp während Wartung
  • hohe Sicherheitsanforderungen
  • lange Stillstandszeiten

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EnSaLine Rührwerk

  • Wartung von außen möglich
  • kein Tankzutritt erforderlich
  • keine Produktkontamination durch Öffnung des Tanks
  • deutlich reduzierte Servicezeit
  • nur ein Techniker erforderlich

Energieeffiziente Mischtechnik

Alfa Laval EnSaLine Rührwerke sind die zuverlässige Lösung für unterschiedlichste Misch- und Prozessanforderungen – von der Lagerung bis zur komplexen Produktverarbeitung, wie z. B.:

Müheloses Mischen

Das EnSaLine Rührwerk nutzt strömungsoptimierte Impeller-Technologie zur Erzeugung einer stabilen axialen Strömung im Tank. Dies ist besonders relevant für z.B. Milchprodukte, Saucen & Emulsionen, Biotech-Prozesse oder pharmazeutische Lösungen

  • gleichmäßige Durchmischung großer Tankvolumen
  • niedrige Drehzahlen bei hoher Mischleistung
  • geringerer Energiebedarf im Dauerbetrieb
  • weniger Wärmeeintrag ins Produkt
  • stabilere Prozessqualität

 

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Bis zu 80% weniger Energie

Das zentrale Element der EnSaLine™ Rührwerke bildet der leistungsfähige EnSaFoil™ Impeller. Durch seine speziell ausgelegte Geometrie erzeugt er eine hohe Umwälzleistung im Tank und gewährleistet so eine effiziente Bewegung des Mediums. Im Vergleich zu konventionellen Rührsystemen lässt sich der Energiebedarf deutlich reduzieren – bei gleichbleibend zuverlässiger Mischleistung.

Weitere Vorteile:

  • hohe Umwälzleistung bei niedrigem Energieeinsatz
  • gleichmäßige Verteilung der Medien im gesamten Tank
  • sehr gute Reinigbarkeit für hygienisch sensible Anwendungen
  • durchdachtes Hygienedesign zur Unterstützung sicherer Prozesse

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Hygienisches Design für Food & Pharma

Das EnSaLine Rührwerk ist für hygienische Prozessumgebungen nach höchsten Standards entwickelt und ideal für Anlagen mit GMP-Anforderungen und EHEDG-orientierten Hygienekonzepten.

Hygienische Eigenschaften:

  • CIP- und SIP-kompatibel (je nach Konfiguration)
  • FDA-konforme Werkstoffe
  • minimierte Toträume im Prozessbereich
  • glatte, hygienische Oberflächen
  • geeignet für sterile Anwendungen

Industrien

Das EnSaLine Rührwerk wird in zahlreichen hygienischen Prozessanwendungen eingesetzt und eignet sich für unterschiedliche Branchen und Produkte:

 

  • Lebensmittelindustrie
  • Molkereien
  • Getränkeherstellung
  • Pharmazeutische Produktion
  • Biotechnologie & Fermentation
  • Kosmetik & Personal Care

Anwendungen

Alfa Laval EnSaLine Rührwerke sind die zuverlässige Lösung für unterschiedlichste Misch- und Prozessanforderungen – von der Lagerung bis zur komplexen Produktverarbeitung, wie z. B.:

 

  • Homogenisierung von Milch, Sahne und UHT-Produkten
  • Herstellung von Trinkjoghurt, Milchmixgetränken und Emulsionen
  • Suspension von Feststoffen in Flüssigkeiten
  • Dispersion von Pulvern, Ölen und Zusatzstoffen
  • Kristallisationsprozesse und Fruchtzubereitungen
  • Temperaturführung in Heiz- und Kühlprozessen

Zubehör

Erforderliches Zubehör 

  • Schweißflansch – auch Ausführungen zur Nachrüstung vorhandener Rührwerke
  • Wartungswerkzeuge

Optionales Zubehör 

  • Werkzeugzubehör: A30 + A45 Ergänzungskit
  • Edelstahlabdeckung für Motor/Getriebemotor
  • Zustandsüberwachung Clariot

Ersatzteile

Es wird empfohlen eine komplette Ersatzkartusche zu bestellen, um Wartungszeiten zu verkürzen und Ausfallzeiten zu minimieren

Dokumentation

Zertifikate

  • 2.2-Zertifikat und FDA-Zertifikat (Standard)
  • Alfa Laval Q-Doc Zertifikat Paket inkl.:
    3.1 nach EN10204 (MTR)
    FDA CFR21
    EG 1935/2004, EG 2023/2006
    QMS
    ADI Konformität,
    USP oder ISO 10993 (nur für UltraPure Ausführungen)
    ASME BPE SF (nur für UltraPure Ausführungen)

Ausführungen

Alfa Laval Rührwerk EnSaLine S, seitlich montiert

Funktionsweise EnSaLine Rührwerk

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Nachhaltige Optimierung

Nachhaltigkeit

Umweltfreundliche Anlagenmodernisierung mit den nachhaltigen und kostensparenden Prozesslösungen von Alfa Laval:

 

 

Erfahren Sie, wie Sie Ihre Nachhaltigkeitsziele durch die Umstellung auf die neuesten Alfa Laval Produktinnovationen erreichen können.

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